C'est quoi la marque « de Lozère » ?
La marque « de Lozère » voit le jour en 1998 avec pour objectifs de valoriser les savoir-faire des professionnels de Lozère et d’informer les consommateurs sur la qualité et l’origine de leurs produits. Le Département, soutenu par les trois Chambres Consulaires, décide de créer une marque territoriale et collective. Les professionnels, jusque-là éparpillés sur tout le territoire, deviennent ainsi plus visibles et accessibles aux consommateurs et aux distributeurs.
Quels types de produits peut-on retrouver sous la marque "de Lozère" ?
Viandes, fromages, miels, yaourts, confitures ou encore biscuits sont autant de produits que l’on peut retrouver sous la marque collective « de Lozère ». Une quinzaine de cahiers des charges de Lozère encadre chaque production emblématique du département de la Lozère. Ainsi, les professionnels lozériens à l’origine de produits laitiers, carnés ou de productions végétales peuvent bénéficier de cette distinction.
Je suis consommateur, où puis-je trouver les produits de Lozère ?
Pour s’approvisionner en produits de Lozère, les possibilités sont nombreuses. Plusieurs professionnels pratiquent la vente directe, à la ferme, au marché, vous aurez ainsi l’occasion d’échanger directement avec les producteurs. Certains d’entre eux sont également engagés dans des structures collectives appelées « magasins de producteurs » qui leur permettent de commercialiser leur production. Retrouvez les bonnes adresses gourmandes dans la rubrique Où trouver les produits ?
Les produits de Lozère sont également largement distribués chez les artisans et dans les commerces locaux et régionaux (supérettes, supermarchés, hypermarchés). Certains adhérents disposent également d’un site de vente en ligne.
Je suis producteur de fromages en Lozère, quelle est la marche à suivre pour bénéficier de la marque "de Lozère" ?
Retrouvez toute la marche à suivre dans la rubrique « Adhérer à la marque »
Si vous êtes éligible, nous vous transmettrons les documents de demande d’adhésion. Vous pouvez également nous contacter par téléphone au 04 66 45 33 05 ou par mail à d.oustry@lozere-developpement.com
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